BBUONISSIMO!

Come promesso:
Brownie cheesecake
zucchero 380g
cioccolato fondente 70% 250g
burro 250g
farina 150g
uova 6
estratto di vaniglia 1 cucchiaino
sale 1 presa
per il composto da cheesecake
ricotta 125g
mascarpone 100g
philadelphia 50g
uovo 1
zucchero 2 cucchiai
farina 1 cucchiaio
estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Preparare la crema da cheesecake mescolando i formaggi, lo zucchero, la vaniglia, l’uovo e la farina. Mescolare fino a ottenere una crema liscia e mettere da parte.
Far sciogliere il cioccolato spezzettato insieme al burro a bagnomaria finché il tutto sia completamente liscio. In una ciotola capiente, sbattere le uova e l’estratto di vaniglia. Aggiungere il composto al cioccolato e infine la farina e il sale. Versare questo composto al cioccolato in un a teglia (20 x 28cm) rivestita di carta da forno. Versarci sopra, a chiazze, il composto da cheesecake e con una forchetta, o un coltello, fare dei disegni (non troppo se no gli impasti si mescolano). Far cuocere a 180°C per circa 25 minuti. (se risulta ancora leggermente umido al centro è meglio, non deve cuocere troppo, comunque poi si rapprende da solo). Lasciar raffreddare e passare per un po’ al fresco prima di tagliare il brownie a quadretti.

HURRICANE!

Ecco, è successo pure quest’anno… finito il Festival di Venezia si scatenano tutti…oggi ho ricevuto 256 email, mi viene l’ansia!
Stasera posto al foto del dolce bbuonissimo che ho fatto ieri, la ricetta è qui, nel blog di cavoletto http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/09/cheesecake-brownie
Oggi l’ho portato in ufficio per premiare gli stagisti che sono sopravvissuti alla prima settimana di stage nell’ufficio accrediti! Sono brava o no??

è VENERDi’

…finalmente venerdi!
Dovrebbe arrivare più spesso questo venerdi’. Programmi per il finesettimana? Bè c’è il grande caos della notte bianca dal quale sicuramente resterò fuori! Vedremo! E a proposito di VEDERE vorrei sapere se questo rugby lo faranno vedere in una tv che non sia sky, speriamo di si! Che altro? Ah si… a Vancouver è pieno di scoiattoli!

ECCOMI QUI!

Sono tornata. Ormai da qualche giorno, dal 30 agosto a dire la verità. Purtroppo però a casa non ho più alcuna connessione FREE e qui in ufficio ho piuttosto da fare e quindi con mio grande rammarico sto trascurando il blogghe!
Appena capitò meglio come funziona facebook metterò lì un po’ di foto della terra dei nipponici. Per il momento ho messo nell’header una foto dello sqaulo  dell’acquario di osaka, veramente un bellissimo acquario!
Ah… i giapponesi sono dei pazzi. E il Giappone non è un luogo della terra abitabile: troppo caldo e troppo umido.

CHIUSO PER FERIE!

FERIE!

Ufficialmente ci siamo! Ultimo giorno… oggi abbiamo anche fatto un piccolo trasloco, sono tornata nella postazione dell’anno scorso, una meraviglia, soprattutto perchè ho le spalle coperte! Quasi quasi mi dispiace andare in ferie! No. Bugia!
Sarà un weekend piuttosto intenso, devo fare un sacco di cosette, gli ultimi acquisti, decidere cosa portare, che ansia! Devo poi mettermi seriamente a cercare un libro da leggere in aereo… che consigliate?
Spero di riuscire almeno di tanto in tanto ad aggiornare il blog… ma mi conviene portare il portatile? Bò, alla fine mi sa di no.
Adesso me ne vado a casa. Tiè.

COMPLEANNO!

Ebbene si…lo confesso, ieri era il mio compleanno! Grazie a tutti per gli auguri!
Non mi sono fatta neanche una torta perchè sono a dieta (!)… però ieri sera siamo andati a mangiare al ristorante indiano IL GURU, a me è piaciuto molto molto, anche se la cucina indiana non è tra le mie preferite, però abbiamo mangiato bene. Il promesso ha avuto un attimo di tracollo con il piccante dell’agnello del punjhab o come si scrive, ma tutto si è

risolto velocemente. A me questi sapori hanno ricordato le bustine di riso piccante-avvelenato che mi faceva mangiare la signora Hopper a Ramsgate!
Poi, anzi PRIMA della cena ho scartato il mio regalo…era in una bustina celestina… al che le esperte possono già capire di cosa si trattasse… ma sì, un braccailetto di Tiffany&CO, con il cuoricino pendente! BBELLISSIMO! Sono proprio contenta!
E poi mi ha tirato un po’ su di morale perchè la giornata al lavoro non era stata proprio delle migliori. Quest’anno mi sento davvero sola e tutto diventa molto più difficile… sono stufa. Per fortuna che il braccialetto è molto bello, nevvero? E poi tra 10 giorni si parte per Osaka! Chissene frega dei mostri lavorativi!

NEWS IN DISORDINE

Venerdi sera siamo andati a mangiare da Hang Zhou, un buon cinese vicino casa, molto rinomato, se cliccate qui ne potete leggere una recensione http://www.06blog.it/post/69/hang-zhou-il-miglior-ristorante-cinese-di-roma.E la cosa più carina è stata che c’era pure Nanni Moretti! E sono stata molto onorata di mangiare nei suoi pressi! Ho mangiato ravioli trasparenti con gamberi (buoni!), spaghetti di soia fritti con gamberi (super buoni!) e poi pollo agropiccante con sesamo (buono), poi il biscottino della fortuna che mi diceva che ho il cuore buono… menomale che qualcuno se ne accorge!

Sabato solita giornata svacco con serata a trovare Margò… ho fatto un dolce buonissimo anche se un po’ pesantello, l’idea m’è l’ha data questo bel blog qui: http://giovannacaramelle.blogspot.com/2007/07/torta-di-pasta-sfoglia-e-ricotta.html poi io ho aggiunto una salsina di lamponi assolutamente fantastica e che dava al piatto il colore che forse gli mancava!
Niente foto perché non avevamo la macchinetta, ma spero di rifarlo a breve, magari per il pranzo sociale a casa dei miei a ferragosto, ma forse lì dovrei trovare qualcosa di più leggero. Vedremo.
Comunque sarà sicuramente un dolce che sarà presente nell’osteria che aprirò e che si chiamerà “Il posto delle fragole”.
Sabato poi ho visto il DVD di Wallace e Gromit, troppo carino, li conoscete? Sono quei due nella foto.

Allora: tra tutti voi che leggete il blog c’è qualcuno che mi può aiutare a capire come mettere le foto COME VOGLIO IO?
NON CI RIESCO MAI! Se continua sarò costretta ad abbandonare wordpress.com!

IKEA DAY

Eccoci qui in un bel giovedi mattina, clima ideale per andare al mare…e invece no…viale de coubertin, 10!
Ieri sera ho visto Stefania…che dire? la situazione lavorativa è davvero difficile… tutto quello che lei è riuscita a trovare in questi mesi è un contratto di due mesi all’inpdap per fare ordine in archivio, che vuol dire: niente aria condizionata e molta polvere!
Ma come è possibile? Come si fa? Che tristezza.

E così sono un po’ ripiombata nei pensieri di disoccupazione…e così stamattina invece di cominciare a leggere “la sorella” di sandor marai, ho preso in mano “la scuola dei disoccupati”, un romanzetto tedesco che comprai ai tempi della mia disoccupazione e che poi non ho mai letto. sembra carino…ambientato in germania nel 2016 parla di queste scuole, molto simili a lager, in cui vengono inviati i disoccupati, con lo scopo di insegnare loro a trovare un lavoro con metodi piuttosto curiosi!

Poi, dopo Stefania, siamo andati all’ikea e abbiamo mangiato ste famose polpette industriali con patate lesse, condite con salsa di mirtilli rossi e salsa alla panna…una roba pesantissima…non so chi me l’ha fatto fare! Gualtiero si è anche mangiato un pezzo di pizza che io neanche se mi avessero pagato l’avrei ingurgitato…una cosa tristissima, tipo la pizza a taglio del nord italia ma molto peggio, con ’sto formaggio sopra che non che era ma era bruttissimo a vedersi…poi gli ho chiesto com’era e lui mi fa: buona! Spero che l’abbia detto solo per farmi dispetto eprchè non poteva assolutamente essere buona quella roba là! Cmq finalmente mi sono comprata l’alberello per mettere le collane…che però, a dire il vero, non è che sia proprio bellissimo… ma per il momento va benissimo!
Poi mi è venuta voglia di andare subito in via arno per comprare tanti bei mobili nuovi… a cominciare dal letto!

Oddio che nervi non c’è verso di spostare quella foto… io la volevo mettere QUI sotto… che nervi ’sto blog!

SCENE DA UN MATRIMONIO